Сен

9

Как сэкономить время на готовку. 7 незаменимых советов.

Эти простые рекомендации помогут вам в повседневной жизни «отвоевать» несколько часов проведенных на кухне!

 Meal planning1. Планируйте меню и список покупок заранее. 

Лишь не многие следуют этой рекомендации, кажется, что времени на планирование нет совершенно. Но если вы зададитесь целью научится составлять список того, что приготовить, с удивлением обнаружите что эта привычка реально экономит время. Потому что вам больше не придется стоять у открытого холодильника в раздумьях: “Что приготовить сегодня на обед?…” или “Что же я хотела купить…”. Как планировать правильно? Чтобы планирование стало системой, выделите один день в неделю для составления необходимых списков. Например, пусть это будет суббота. В воскресенье сходите в магазин за продуктами и начните осмысленную кулинарную неделю.

     2. Составьте свой список “ленивых” блюд.produkty

У каждой хозяйки должны быть свои “ленивые” блюда из серии “гости на пороге”, которые отнимают минимальное время на готовку. Такие блюда помогут вам когда времени и желания на готовку нет. Список подобных блюд напишите на бумагу и повесьте на холодильник, чтобы они всегда были у вас перед глазами. Например, это могут быть: горячие бутерброды с сыром, пицца “Маргарита” на лаваше, ленивые вареники, куриные котлеты с капустой.

    3. Готовьте одновременно несколько блюд.

Приучите себя готовить несколько блюд сразу. Например, пока варится суп на обед, можно готовить еще гарнир (рис, гречку и т.д.) на ужин, а в духовку отправить запекаться рыбу, мясо, птицу. Также сэкономит время поможет приготовление нескольких блюд из одного продукта. Так, из курицы можно сварить бульон, а мясо потом использовать для сэндвичей и салатов.

 4. Запасайтесь домашними полуфабрикатами.

Среди недели можно выкроить пару часов на приготовление полуфабрикатов: пельменей, котлет, ежиков, вареников, сырников, блинчиков. После приготовления их следует разложить по контейнерам и заморозить. Так вы обеспечите семью быстрыми и вкусными домашними обедами на целую неделю.

Redmond_105. Купите современные кухонные приборы.

Сейчас появились незаменимые бытовые приборы-помощники: мультиварка, скороварка, многофункциональный блендер и т.д. С их помощью время на готовку сокращается в разы. Так, говядина на плите тушится около 2-х часов, в мультиварке же на приготовление уйдет не более 30 минут.

6. Подружитесь с духовкой.

Если вы готовите, например, котлеты или решили приготовить куриные бедрышки, лучше их запекать в духовке. Так вы позаботитесь о своем здоровье, т.к. не будите использовать лишний жир для приготовления на сковороде, а также сэкономите время. Пока блюдо запекается можно помыть посуду или заняться приготовлением еще одного блюда.

7. Следите за порядком на кухне.

Сэкономить время поможет не только рациональное приготовление, но и своевременная уборка. Как только приготовили блюдо, сразу же мойте за собой посуду и расставляйте ее по местам. Сделайте это своей привычкой и вы автоматически станете проводить на кухне меньше времени.

Эти простые и нехитрые рекомендации помогут вам не только сэкономить время проведенное на кухне, то и улучшить качество вашей жизни, так как выкроенное время можно потратить на общение с семьей, поход в театр или кино, тренажерный зал. И, конечно же, на лицо будет экономия денег. Ведь, магазинные полуфабрикаты и питание вне дома стоят куда больше, нежели еда приготовленная дома.

С уважением, ваша Ирина Николаевна! 

Поделись информацией со своими друзьями!

Категория: Полезные советы

Оставить сообщение